Raclette Herstellung mit Trauffer

Wir durften vor ein paar Monaten Trauffer in unserem Betrieb begrüssen, um ihm die Raclette-Herstellung zu zeigen. Unser Leiter Qualität, Martin Amschwand, hat ihm alles erklärt. Was hat Trauffer dabei gelernt? Das Video zeigt es auf. Danke an Raclette Suisse für die Umsetzung!