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Kartoffel-Pfännli

ZUTATEN

für 1 Person
2 Kartoffeln, festkochend EN
1 Seiler Raclette, gerne auch aromatisiert
1 Birnen
120g Landrauchschinken
etwas EN Schnittlauch

ZUBEREITUNG

Die Kartoffeln wie Gschwellti kochen (ca. 20 Minuten). Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Die leicht aufgeschnittenen Kartoffeln in eine gusseiserne Pfanne legen. Darauf mindestens eine halbe Scheibe Seiler Raclette, eine Birnen-Tranche und eine Scheibe Landrauchschinken pro Kartoffel legen.

Backen bei 200 °C in der Ofenmitte für 10 Minuten.

Vor dem Servieren mit Schnittlauch garnieren.

Tipps: Das Rezept kann sehr gut mit den aromatisierten Seiler Raclette variiert werden!

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raclette aromatisiert

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