An der Schweizer Käsemeisterschaft werden rund 900 Käsespezialitäten präsentiert, die in 32 Kategorien gegeneinander antreten. Eine internationale Jury prämiert die besten Käse jeder Kategorie.
Die Jury bilden 150 Fachleute aus der Käsebranche und der Gastronomie sowie Medienschaffende und Konsument*innen. Einige der Jurymitglieder reisen aus dem Ausland an, um die Wettbewerbsprodukte zu degustieren und zu bewerten. Die Jury arbeitet im Namen und im Auftrag von Fromarte, dem Dachverband der Schweizer Käsespezialisten. Fromarte ist verantwortlich für einen fairen Wettbewerb und überwacht den Ablauf sowie die Einhaltung des Reglements.
2022 durften wir in der Kategorie “Raclette aromatisiert” gewinnen – mit unserem Seiler Raclette grüner Pfeffer. Vielen herzlichen Dank!
Des Weiteren haben unsere folgenden Spezialitäten Diplomränge erreichen können: Seiler Raclette Classic, Seiler Bratkäse, Seiler Raclette Malbuner und Seiler Raclette Mediterran. Ein riesiger Erfolg für uns.
Sie möchten unseren Käse probieren? Unser Webshop ist nur wenige Klicks entfernt.
