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bratkäse

Häufig als Innerschweizer Vorläufer vom Raclette genannt ist der Bratkäse eine echte Obwaldner Spezialität. Er macht sich aber nicht nur als Käseschnitte hervorragend!

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CHF 11.05CHF 22.10

Kuhmilch (past.)
5-9 Wochen gereift
< 6°C
mind. 48% Fett i. Tr.
En.: 365kcal / 1490kJ
Fett: 29.0g
Eiweiss: 25.9g
Salz: 2.3g

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bratkäse

GEMÜSERÖSTI

Gemüserösti mit Seiler Bratkäse ist das ganze Jahr über lecker – im Sommer mit einem frischen Salat, im Winter als Beilage zu einem guten Stück Fleisch.

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